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梦回安岭

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【引用】海南椰子  

2011-09-12 11:03:38|  分类: 瓜果图片 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椰子果实(种子、种苗)

 

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郁郁苍苍的椰林,高耸挺拔的椰树

 

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挂满果实的椰子树,绿色的为普通椰子,黄色的叫红椰或黄椰,有很高的药用价值。

 

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鲜甜诱人的椰子。其实,吃椰子,要看怎么吃。口渴了,就挑嫩一点的喝椰子水,若将透明的嫩果肉刨碎了,和着椰子水,再加一点冰,那就比得上任何冷饮!要尝鲜椰子肉,就挑比用作冷饮老一点的,就以能用磁汤勺挖出果肉为妙,软软的,嫩嫩的,甜甜的,还有一股鲜奶味。那些老的椰果,最适宜制作糖果糕点!教你挑椰子:1。解渴吃肉嫩椰子,椰果呈绿色,无圈腰(椰子中间没有一圈褐色疤痕),蒂盖处无嫩白皮衣(有白皮衣者有水无肉,水也不甜),果重,摇晃无响声(满满一肚子水,俗称无减水),这样的椰子,水甜肉嫩最好吃。但它的缺点是不易保鲜,在冰箱里最多保鲜一星期。2。制作糖果或送礼椰子,尽量挑选圈腰的老椰子,切莫剥掉椰衣,最多可保鲜1——2个月。3。至于如何挑到核大皮薄的椰子,那只能在一堆椰子面前实地传授诀窍了。

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琳琅满目的椰子工艺品

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