【引用】吃枣千万应注意的事
2011-09-13 22:51:00| 分类：
美食制作
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| 栆对女人来说是保健的好产品，不仅可以帮助我们调理身体的好产品，但是女人迟早也是有很多讲究的，下面这几点女人吃枣时一定要十分注意。 
1、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。 
2、不宜与维生素同时食用, 枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。  3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用, 萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 
4、腐烂变质枣忌食用, 大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。 
5、服用退热药时禁忌食用, 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。 
6、不应和动物肝脏同时食用, 动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 
7、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食。 【来源网络 琦琦整理】 | | | | |
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