心血来潮就做了这个锅贴，头回做。
本想出去买点儿水饺皮儿来着，没买到。
自己和了面，面皮做的有点儿厚了，不过煎的倒是很满意。
酥脆的漂亮的底儿，如果用买的水饺皮儿就更好了。
又：
这次做锅贴又剩了面团儿，呵呵……
唉……每次做面食我都掌握不好那个量，不是这个多了就是那个剩了。
剩面团儿已经被我加工成凉皮儿了……好在没有浪费。
材料：肉菜馅儿（随便自己喜欢的馅儿都可以）面皮儿，面粉水（面粉和水的比例是1：20）
做法：
1，准备好肉菜馅儿，我用的猪肉馅儿加了点儿白菜，忘了拍照片了
（就是像调水饺馅儿一样的调好馅儿就行）
2，买的水饺皮或自己做的面皮儿，像做水饺一样，将面粉和成面团，
3，将面团再分割成小剂子
5，依次包完所有的馅儿料，用不粘锅加一点油烧热，不用太多，覆盖往锅底就可以。
6，把包好的锅贴均匀的放在锅中，小火，把底部略煎至浅黄色时，倒入面粉水，加盖儿小火慢煎至面粉水变成薄薄酥脆的冰花皮儿
依次煎完所有的锅贴（
我这个锅子底儿小，煎这个的过程比较麻烦，人多了不适合自己做来吃，哈哈……）
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