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【引用】馒头也可以这样华丽丽的——浪漫玫瑰花馒头

2012-04-18 21:59:09| 分类：美味面食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《馒头也可以这样华丽丽的——浪漫玫瑰花馒头》

看到河北电视台的《家政女皇》节目里面介绍了怎么做玫瑰花馒头，双休日在家用红曲米粉做了玫瑰花馒头，好看又好吃，浪漫又温馨，很赏心悦目哦。。。。。。

我家小美女上学的时候带走了8朵玫瑰花馒头，哈哈，刚从书包拿出来，就被她的同学一抢而空了馒头也可以这样华丽丽的——浪漫玫瑰花馒头 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。。。。。。

原料：

面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克。

做法：

1、面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵。

2、面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片。

3、六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面。

4、用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去。

5、用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好。

6、放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

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